Rome, Italy
CUOCO
Generazione Vincente S.p.A. · Rome · Italy
Posted: 29/09/2026 · Last checked: 13/10/2026
Job description
Quoted in full from Generazione Vincente S.p.A.'s job posting. Gavroche does not edit it.
- Preparazione e realizzazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi aziendali;
- Organizzazione e gestione della propria partita, garantendo efficienza durante il servizio;
- Preparazione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
- Controllo della qualità delle preparazioni e dell'impiattamento;
- Monitoraggio delle scorte e supporto nelle attività di inventario;
- Mantenimento dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) all'interno della cucina;
- Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio puntuale ed efficiente.
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How cook / chef roles in Italy are worked
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