Addetto reparto macelleria

– Preparazione e lavorazione della carne (taglio, disosso, confezionamento).

– Allestimento e rifornimento del banco macelleria.

– Assistenza e consulenza alla clientela nella scelta dei prodotti.

– Controllo delle scadenze e gestione degli stock.

– Pulizia e sanificazione degli strumenti e dell’ambiente di lavoro, nel rispetto delle normative HACCP.