ADDETTI MENSA CENTRO COTTURA

Le risorse si occuperanno di:

• Preparazione dei pasti per i servizi di pranzo e cena
• Gestione della cucina e delle attrezzature nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
• Lavaggio di stoviglie, pentole e della propria postazione di lavoro
• Pulizia e riordino della cucina al termine del servizio
• Somministrazione dei pasti nelle strutture
• Organizzazione delle attività produttive e supporto operativo
• Collaborazione con il personale della struttura
• Supporto alle attività di mensa e distribuzione pasti
• Lavaggio di piatti, stoviglie e pentolame leggero (teglie)
• Applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie