Salumiere

La risorsa dovrà:

·Garantire il servizio al banco salumeria assicurando un rapporto professionale e corretto con la clientela in tutte le fasi di vendita.

·Eseguire operazioni di taglio, pesatura, confezionamento ed etichettatura dei prodotti di salumeria nel rispetto degli standard qualitativi aziendali.

·Effettuare gli ordini di merce per il reparto salumeria utilizzando i sistemi informatici messi a disposizione dall’azienda in modo accurato.

·Gestire l’esposizione della merce, il riassortimento del banco e il controllo delle scadenze garantendo ordine, pulizia e fruibilità per il cliente.

·Provvedere alla sanificazione dell’ambiente di lavoro e degli strumenti utilizzati, nel pieno rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie vigenti.

·Supportare la clientela fornendo informazioni sui prodotti, sulle caratteristiche merceologiche e sulle modalità di conservazione adeguate.

·Collaborare con il resto del team di reparto e con gli altri reparti del punto vendita per assicurare continuità operativa e corretta gestione delle attività.