Addetto Banco Gastronomia

Per il negozio di Eataly Roma Ostiense siamo alla ricerca di una persona da inserire full-time 40h nel ruolo di Addetto/a al Banco Gastronomia La risorsa si occuperà di servire i clienti al banco gastronomia, allestire e curare l’esposizione dei prodotti.

Nello specifico le mansioni saranno:

• Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
• Corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
• Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di Etichettatura e tracciabilità del prodotto;
• Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia del reparto.