Runner

La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Roma un/una

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Le risorse saranno impegnata in turni da 8 ore dal Giovedì alla Domenica e si occuperà delle seguenti mansioni:

• Trasportare i piatti dalla cucina alle tavole non appena sono pronti, riconoscendoli e servendoli.
• Garantire un flusso continuo ed efficiente tra cucina e sala.
• Apparecchiare e sparecchiare i tavoli con rapidità e precisione.
  
• Mantenere puliti e ordinati tavoli, stazioni di servizio e aree di pass.
• Comunicare rapidamente con cucina e sala per coordinare tempi, urgenze e necessità del servizio.
• Contribuire a mantenere ordine, ritmo e qualità percepita del servizio.
  

Si richiedono:

• Esperienza pregressa nella mansione
• Conoscenza delle operazioni di sala: mise en place, predisposizione tavoli, servizio, sbarazzo.
• Capacità di lavorare con rapidità e precisione e sotto pressione.
• Attenzione all’igiene, all’ordine e alla presentazione della sala.
• Buona capacità di collaborazione con cucina, chef de rang, camerieri e supervisor.
  
• Buona conoscenze delle norma igenico sanitarie e Haccp.
  

Orari e Retribuzione:

• Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo. Livello: 6 ° con retribuzione annua lorda (RAL) di € 22000.( da riparametrare con il PT);
• Orario di lavoro: giovedì-domenica, con turni di 8 ore giornaliere su due turni (no spezzati):
• 10:30/17:30
• 17:30/00:30.
• Inserimento in una realtà organizzata e in forte sviluppo nel settore della ristorazione, che offre concrete opportunità di crescita professionale.

Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006)

I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679