Castelnuovo Rangone, Italy
OPERATORE/OPERATRICE ALIMENTARE
Emilav Srl · Castelnuovo Rangone · Italy
Posted: 16/10/2026 · Last checked: 17/10/2026
Job description
Quoted in full from Emilav Srl's job posting. Gavroche does not edit it.
La risorsa inserita si occuperà di:
- Pulizia, sanificazione e settaggio delle macchine insaccatrici;
- Selezione, lavaggio e dissalazione dei budelli da utilizzare per il confezionamento;
- Gestione del processo di riempimento;
- Chiusura del salume tramite legatura manuale con spago o tramite l'uso di macchine clippatrici automatiche;
- Verifica dell'integrità del prodotto e della conformità agli standard aziendali prima della fase di stagionatura o cottura.
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