Milan, Italy
New Opening Milano Enrico Bartolini - Prima Esperienza Luxury - Sala
Ali Professional · Milan · Italy
Posted: 15/09/2026 · Last checked: 12/10/2026
Job description
Quoted in full from Ali Professional's job posting. Gavroche does not edit it.
Per una prestigiosa nuova apertura a Milano firmata Enrico Bartolini, simbolo dell'eccellenza gastronomica italiana nel mondo, RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, è alla ricerca di professionisti che contribuiranno a dare forma a un'esperienza destinata a diventare un nuovo punto di riferimento nel panorama dell'ospitalità e della ristorazione d'autore.
Un progetto esclusivo che pone al centro l'eleganza del servizio, la cultura dell'accoglienza e la continua ricerca dell'eccellenza.
Per la costruzione del team di apertura ricerchiamo professionisti/ junior motivati/e, appassionati/e e orientati/e all'eccellenza, desiderosi di intraprendere un percorso all'interno di una realtà che farà della qualità e dell'esperienza dell'ospite il proprio tratto distintivo.
Posizioni aperte
Sala
- Chef de Rang
- Demi Chef de Rang
- Commis de Rang
- Runner
Cosa offriamo
- Inserimento in uno dei progetti più ambiziosi e prestigiosi della ristorazione contemporanea italiana.
- Possibilità di partecipare attivamente alla costruzione di una nuova realtà sin dalla fase di apertura.
- Ambiente altamente qualificante, orientato all'eccellenza e alla valorizzazione del talento.
- Percorsi di crescita professionale strutturati e formazione continua.
- Confronto quotidiano con professionisti di riferimento nel panorama dell'alta gastronomia.
- Cultura aziendale fondata su qualità, ricerca, disciplina e attenzione alla persona.
- Possibilità di alloggio condiviso in staff house.
- 5 giorni di lavoro su 7, turno unico.
- Assunzione diretta con iniziale contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Requisiti
- Eleganza professionale, attenzione ai dettagli e forte orientamento alla qualità.
- sensibilità verso l'accoglienza e la cura dell'ospite.
- Attitudine al lavoro di squadra e desiderio di crescita in contesti altamente performanti.
- Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue saranno considerate un plus.
Candidature
I professionisti interessati possono inviare il proprio CV aggiornato a priscilla.corestini@aliprofessional.it oppure candidarsi direttamente tramite l'annuncio.
Le candidature saranno valutate con la massima attenzione e i profili maggiormente in linea con il progetto saranno contattati direttamente da Rituali.
Un'opportunità unica per entrare a far parte della nascita di una nuova eccellenza dell'alta ristorazione italiana firmata Enrico Bartolini.
#ritualiprofessionaljobs
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