CAPO REPARTO BANCO GASTRONOMIA

La risorsa si occuperà di:

· Ricevere e controllare la merce, gestire gli stock;

· Organizzare, partecipandovi, lo scarico prodotti in fase di consegna del fornitore;

· Garantire il controllo di qualità quotidiano dei prodotti ed il monitoraggio delle scadenze;

· Garantire il rifornimento dei reparti;

· Assistere il cliente nel peso dei prodotti sfusi, consigliandolo nell’acquisto;

· Adoperarsi e garantire l’allestimento e lo smantellamento delle attività promozionali;

· Organizzare, partecipandovi, l’attività inventariale;

· Organizzare il lavoro dei venditori sulla base del flusso quotidiano dei clienti;

· Formare ed integrare i nuovi collaboratori;

· Organizzare, partecipandovi, la pulizia dei reparti e dei locali;

· Garantire il rispetto delle procedure;

· Applicare correttamente le disposizioni in materia di sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro;

· Gestire la reportistica;

· Gestire il margine.