AREZZO - AR - - TECNOLOGO AGROALIMENTARE

Mansioni e Responsabilità

La risorsa sarà inserita in un contesto dinamico e innovativo e si occuperà di supportare le attività legate al controllo qualità, allo sviluppo prodotto e al miglioramento dei processi produttivi, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, normativi e di sicurezza alimentare.

Principali responsabilità

• Monitorare e verificare il rispetto degli standard qualitativi durante tutte le fasi del processo produttivo.
• Supportare le attività di ricerca e sviluppo per nuovi prodotti e per il miglioramento delle linee esistenti.
• Collaborare alla redazione e all'aggiornamento della documentazione tecnica, delle schede prodotto e delle procedure operative.
• Gestire e monitorare il sistema HACCP e le procedure di autocontrollo.
• Collaborare nelle attività di audit interni e nelle verifiche da parte di enti certificatori e clienti.
• Gestire le non conformità e proporre azioni correttive e preventive.
• Interfacciarsi con produzione, acquisti e ufficio commerciale per garantire il mantenimento degli standard qualitativi richiesti.
• Supportare le attività legate alle certificazioni di qualità e sicurezza alimentare.