addetto specializzato - settore carni

Ali Professional ricerca Addetto Specializzato - Settore Carni per importante azienda operante nel settore alimentare, specializzata nella lavorazione e trasformazione delle carni, da inserire presso lo stabilimento di Boffalora Sopra Ticino (MI).

La risorsa si occuperà di:

• Lavorazione e preparazione delle carni secondo gli standard qualitativi aziendali;
• Attività di sezionamento, rifilatura e gestione dei tagli;
• Controllo della qualità della materia prima e del prodotto durante le diverse fasi di lavorazione;
• Utilizzo di attrezzature e strumenti specifici per la lavorazione delle carni;
• Corretta applicazione delle procedure HACCP e delle norme in materia di sicurezza alimentare e sul lavoro;
• Rispetto delle procedure operative e degli standard qualitativi aziendali;
• Collaborazione con il team di produzione per garantire efficienza, qualità e continuità del processo produttivo;
• Supporto alle attività operative dei diversi reparti in base alle competenze e all'esperienza maturata.

Requirements

• Esperienza maturata presso macelli, laboratori di sezionamento carni, salumifici o aziende operanti nella lavorazione e trasformazione delle carni;
• Valutiamo positivamente anche candidati provenienti da reparti macelleria della GDO;
• Buona conoscenza delle lavorazioni e dei principali tagli della carne;
• Precisione, affidabilità e orientamento alla qualità;

Benefits

• Inserimento diretto in azienda;

• RAL compresa tra € 28.000 e € 30.000, commisurata all'esperienza;
• Concrete opportunità di crescita professionale;
• Buoni pasto;
• Inserimento in una realtà solida, strutturata e orientata alla valorizzazione delle competenze.

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006).

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