Second de cuisine

JOB&TALENT recrute. Et si c’était vous le prochain talent ?

Job&Talent recherche activement des Cuisinier·ère(s) – Cusinier(H/F) pour des missions en restauration collective et commerciale.

Vos missions principales

En tant que Second de cuisinine, vos missions seront les suivantes :

• Réalisation des plats chauds et froids selon les fiches techniques

• Dressage et finition des plats en respectant le visuel et la quantité

• Contrôle de la qualité des préparations et respect des températures de conservation

• Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel

• Application stricte des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Participation à la gestion des stocks et au stockage des denrées

Horaires

• Horaires variables selon les établissements : travail en continu ou en coupure

• Possibilités de travail en semaine, le week-end ou en horaires décalés selon mission

• Durée du contrat : mission d’intérim avec possibilité de renouvellement

Salaire & avantages de cette mission

• Taux horaire 12.96 €

• Indemnités de fin de mission et congés payés conformément à la législation

• Accès à la mutuelle et à la prévoyance après 414 heures

• CET rémunéré à 10%

• Possibilité d’indemnité repas et primes selon le client

• Accès aux services FASTT : https://www.fastt.org/

Profil recherché

• Expérience en cuisine exigée sur un poste équivalent

• Connaissance des règles HACCP et bonnes pratiques d’hygiène

• Sens de l’organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe

• Autonomie, réactivité et résistance au stress en période d’affluence

Travailler en intérim

Quand vous travaillez en intérim vous bénéficiez aussi, selon les dispositions légales :

- Indemnités de fin de mission

- Indemnités de congés payés

- Mutuelle à partir de 414 heures de travail

- Prévoyance

- Avantage FASTT https://www.fastt.org/

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