Aide Boulanger

En tant qu'aide boulanger et sous la responsabilité de Bastien, Chef Boulanger Atelier, vos principales missions seront : 

• Participer à la préparation de notre gamme de briche et baguette viennoise

• Assurer la gestion de la pâte, des fermentations et veiller à la qualité des produits finis.

• Évaluer la production en fonction des besoins journaliers.

• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la production.

• Veiller à la propreté de votre poste de travail et au bon entretien des équipements.

• Travailler en équipe avec les autres boulangers et le personnel de la boutique pour une organisation fluide.

• Faire preuve de flexibilité pour répondre aux besoins de la boutique et aux imprévus du quotidien.

Le profil idéal pour rejoindre la team :

• Proactif, capacité d'adaptation, autonomie

• Team player, problem-solving

• Ouverture d'esprit

• Maitrise HACCP

Qualifications souhaitées:

• Première expérience confirmée en Boulangerie artisanale

• Passion pour le métier et dynamisme au quotidien

CDI : 39H / semaine sur 5 jours - 2197€ brut par mois 

Les petits + :

• Tickets Restaurants (8€ / jour)

• Prime mobilité verte / remboursement du Navigo à hauteur de 50%

• 40 % de réduction sur nos produits

• Mutuelle prise en charge à 80% par l’entreprise

• Evolution de carrière possible

TRANCHÉ est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.