Barcelona, Spain
Técnico Administrativo de Calidad Alimentaria
Fernández · Barcelona · Spain
Posted: 21/10/2026 · Last checked: 21/10/2026
Job description
Quoted in full from Fernández's job posting. Gavroche does not edit it.
En Fernández – Global Fruit Group, empresa perteneciente al Grupo Orsero, líder multinacional italiano en la comercialización y distribución de fruta fresca, somos un referente europeo en el sector alimentario, con más de 45 años de experiencia a nivel nacional e internacional.
Contamos con un equipo de más de 800 personas y una red de 17 centros en toda España, lo que nos permite ofrecer un servicio cercano y eficiente a más de 5.000 clientes en los canales Mayorista, Detallista y Gran Distribución.
Actualmente buscamos incorporar a una persona para nuestro equipo como:
Técnico/a Administrativo/a de Calidad Alimentaria
Requirements
Funciones:
- Gestión y actualización de la homologación y documentación de proveedores: materias primas, transporte, materiales auxiliares, almacenes frigoríficos, productos de marca propia, Plátano de Canarias I.G.P., producto ecológico, GLOBALG.A.P. – Chain of Custody, entre otros.
- Gestión y mantenimiento de las bases de datos de productos ecológicos y Plátano de Canarias I.G.P.
- Gestión, seguimiento e interpretación de análisis de laboratorio: multirresiduos de producto, superficies, manipuladores, agua, controles ambientales, etc.
- Gestión, seguimiento y cierre de incidencias y reclamaciones de clientes.
- Actualización y mantenimiento de la base de datos de clientes.
- Seguimiento y actualización del sistema de prevención y control del fraude alimentario.
- Seguimiento y evaluación de alertas RASFF aplicables a la actividad y productos de la empresa.
- Gestión documental de productos de marca propia, incluyendo la revisión y validación de etiquetados y documentación de proveedores.
- Gestión de los planes de calibración y verificación de equipos, manteniendo actualizados los registros, bases de datos e informes asociados.
- Revisión mensual de clientes y documentación relacionada con el cumplimiento de los requisitos de GLOBALG.A.P.
- Apoyo en auditorías internas y externas, mediante la preparación, revisión y organización de la documentación necesaria.
- Apoyo en el control y seguimiento de los procesos de calidad, indicadores de desempeño, elaboración de informes y planes de mejora.
- Seguimiento y actualización de la legislación aplicable a la empresa y mantenimiento de los registros correspondientes.
¿Qué buscamos?
- Persona organizada, metódica y con atención al detalle.
- Conocimientos de calidad y seguridad alimentaria.
- Capacidad analítica y orientación a la resolución de incidencias.
- Buenas habilidades de comunicación y coordinación con diferentes interlocutores.
- Manejo avanzado de herramientas informáticas, especialmente Excel.
- Se valorarán conocimientos de SAP y herramientas de inteligencia artificial.
Benefits
- Contrato indefinido.
- Jornada completa de lunes a viernes, de 8:00 a 17:00 h, con una hora para comer.
- Modelo híbrido de trabajo, con 1 día de teletrabajo a la semana a partir del primer año de antigüedad.
- Incorporación a una empresa consolidada y referente en el sector alimentario.
- Entorno de trabajo dinámico, con oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional
🚀 ¡Únete a nuestro equipo!
Si buscas una oportunidad para crecer como Administrativ/a de calidad, afrontar nuevos retos y formar parte de una empresa consolidada y en constante expansión... ¡Queremos conocerte!
Grupo Orsero promueve la igualdad de oportunidades y valora la diversidad en todas sus formas. Todas las candidaturas serán consideradas independientemente de la edad, género, orientación sexual, origen, discapacidad o creencias personales.
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