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Hamburg, Germany

Küchenleitung

Katharinenhof Zum Husaren · Hamburg · Germany

Contract
Full time

Posted: 25.10.2026 · Last checked: 10.11.2026

Job description

Quoted in full from Katharinenhof Zum Husaren's job posting. Gavroche does not edit it.

Sie haben Ihren Für-immer-Job noch nicht gefunden?
Sie arbeiten gerne eigenständig?
Sie suchen einen krisensicheren Job?

Dann sind Sie bei uns genau richtig!

 

Wir suchen Sie als Küchenleitung (m/w/d) für unsere Residenz.

Das können Sie von uns erwarten:
  • Uns ist Ihre Karriere wichtig, daher bieten wir verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Wir zahlen Ihnen zum Ende des Monats eine attraktive Vergütung
  • Attraktive Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien einschließlich einer Erholungsbeihilfe
  • Mit unserem Corporate Benefits Programm erwarten Sie abwechslungsreiche Rabatte (Movie Park, Center Parcs. uvm.)
  • Bis zu 2 Job Räder
  • Intensives Onboarding, unsere Fachabteilung steht Ihnen jederzeit zur Verfügung
  • Bei uns laufen Sie keinen Marathon, wir achten auf optimierte Arbeitsabläufe
  • Bei uns arbeiten alle Bereiche Hand in Hand, Ihre Ideen sind jederzeit Willkommen
  • Ein buntes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents veranstaltet (Pizza, Grillen, etc.)
  • Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen
Ihre Aufgaben als Küchenleitung (m/w/d):
  • Sie sind verantwortlich für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
  • Die Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern ist Ihre Aufgabe
  • Sie führen das Küchen- und Serviceteam 
Ihr Profil als Küchenleitung (m/w/d):
  • Sie haben eine Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, o.ä.
  • Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung sind von Vorteil
  • Sie haben Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung
  • Sie nennen eine kundenorientierte, teamfähige, selbstbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise Ihr eigen

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.

From Gavroche data

Figures computed from live adverts on Gavroche; the job text above is the employer's.

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