Ausbildung zum Koch - zur Köchin - 01.08.2027

Mach Deine Leidenschaft zum Beruf!

Du liebst gutes Essen, bist kreativ und möchtest jeden Tag etwas Neues lernen? Dann starte Deine Ausbildung als Koch oder Köchin in der BURG Knesebeck der BUTTING Akademie.

Hier kochst Du nicht nur Gerichte – Du sorgst dafür, dass unsere Gäste besondere Momente erleben.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: BBS 1 Gifhorn

Wie sieht Dein Alltag aus?

Bei uns wird's garantiert nicht langweilig. Du lernst Schritt für Schritt alles, was Du für den Kochberuf brauchst:

• Frische Speisen zubereiten und kreativ anrichten – von mehrgängigen Menüs über Barbecues bis hin zu Fingerfood und Desserts
• Den professionellen Umgang mit Lebensmitteln und modernen Küchengeräten
• Waren annehmen, Qualität prüfen und Lebensmittel richtig lagern
• Arbeitsabläufe in der Küche planen und im Team umsetzen
• Praktika in anderen Restaurants der Region
• Gehobene regionale Küche: mit Rindern, Heidschnucken und Hühnern aus eigener Zucht sowie Lebensmitteln in Bio-Qualität

Darauf kannst Du Dich freuen

Bei uns erwartet Dich eine Ausbildung in einem familiären Team, in dem Zusammenhalt großgeschrieben wird und Deine Ideen willkommen sind. Du profitierst von geregelten Arbeitszeiten, die überwiegend von Montag bis Freitag stattfinden – Wochenendarbeit fällt nur selten an. Für Deinen Arbeitsalltag stellen wir Dir moderne Arbeitskleidung zur Verfügung und kümmern uns selbstverständlich auch um deren Reinigung. Außerdem erhältst Du eine faire Ausbildungsvergütung und lernst an einem ganz besonderen Ort: der BURG Knesebeck, wo Genuss, Gastfreundschaft und ein einzigartiges Ambiente zusammenkommen.

Das bringst Du mit

• Einen Schulabschluss (Haupt- oder Realschule)
• Spaß am Kochen und an Lebensmitteln
• Kreativität und Lust, Neues auszuprobieren
• Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Freundlichkeit und Freude am Umgang mit Menschen

Bereit für Deine Zukunft?

Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen!