Klingenberg am Main, Germany

AUSBILDUNG BÄCKER 2027 * Wir backen noch handwerklich mit Vorstufen - mit Sauerteigen - Poolish und Fermentteigen

Der Brotmacher GmbH · Klingenberg am Main · Germany

Full timeBaker

Posted: 4.10.2026 · Last checked: 13.10.2026

Job description

Quoted in full from Der Brotmacher GmbH's job posting. Gavroche does not edit it.

Unser Versprechen:
Brot mit Charakter von Leuten mit Herz

Hinter jedem unserer Teige steht der Mensch, der ihn geknetet hat – zum Rhythmus unseres Herzschlages, der von der Leidenschaft zum Handwerk angetrieben wird. Unsere Backwaren spiegeln die Persönlichkeiten wider, die hinter unserem Unternehmen stehen. Die persönliche Note ist uns ebenso wichtig wie das Qualitätsversprechen, mit dem wir unsere Brote und Brötchen backen. Dieses Versprechen möchten wir auch dir geben!

Über uns:

Bei der Brotmacher GmbH vereinen wir traditionelle Backkunst mit modernen und frischen Ideen – und das seit über 100 Jahren. Schon unser Gründer Eduard Deckert legte größten Wert auf höchste Qualität und besten Service, und diesem Anspruch bleiben wir bis heute treu. Wir überraschen unsere Kunden nicht nur mit klassischen Backwaren, sondern auch mit neuen Kreationen.

Werde Teil unseres Teams als Auszubildender zum Bäcker (m/w/d) und bringe deine Persönlichkeit in unserer Backstube ein!

DEINE AUSBILDUNG BEI UNS

Bei uns lernst du echte Handarbeit, von traditionellen Broten bis zu innovativen Spezialitäten. Deine Kreativität, dein handwerkliches Geschick und dein Lernwille stehen im Mittelpunkt. Du wirst in die Geheimnisse der Backkunst eingeweiht und lernst die Bedeutung von Hygiene- und Qualitätsstandards kennen. Jede Persönlichkeit bereichert unser Team auf ihre eigene Weise

BERUFSSCHULE:

1.-3. Ausbildungsjahr: Staatliche Berufsschule III in Aschaffenburg.
Überbetriebliche Ausbildungsmaßnahmen in Würzburg zusätzlich (ca. 1-2 Wochen/Jahr)

DAS BRINGST DU MIT

Liebe & Leidenschaft für das Bäcker Handwerk
Offenheit für traditionelle Methoden und neue Techniken
Zuverlässigkeit und Sorgfalt
Respekt, Aufgeschlossenheit und Gewissenhaftigkeit

DAS ERWARTET DICH BEI UNS

Fundierte Ausbildung in einem zukunftssicheren Beruf
Unbefristeter Arbeitsvertrag nach erfolgreichem Abschluss
Attraktive Vergütung und Unterstützung bei der Altersvorsorge
Mitarbeiterrabatte und Fahrrad-Leasing
bis zu 36 Urlaubstage und Gesundheitsförderung
Kollegiales Miteinander, flache Hierarchien und offene Kommunikation
Maßgeschneiderte Weiterbildungsangebote

HAST DU DICH UND DEINE PERSÖNLICHKEIT WIEDERENTDECKT?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Schicke uns deine Unterlagen über das Bewerbungsportal oder besuche uns für einen Probetag, um uns und deine zukünftigen Kolleginnen und Kollegen kennenzulernen.

Der Brotmacher GmbH
Philipp-Kachel-Straße 54
63911 Klingenberg a. M.

Wir freuen uns auf dich!

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